Tri-color torta

TORTA TRI-COLORE

Eco l'ultima creazione nella casa della cuoca.

 Ingredienti :

Il foglio bianco

150 g di farina

50 g di burro

60 g di zucchero

pizzico lieveto in polvere

3-4 cucchiai di latte

Il foglio rosa

150 g di farina

50 g di burro

60 g di zucchero

1 cucchiaio di sangue sapore d'arancia

pizzico lieveto in polvere

2-3 cucchiai di latte

Il foglio marrone

150 g di farina

50 g di burro

60 g di zucchero

1 livello cucchiaio di cacao in polvere

pizzico lieveto in polvere

4-5 cucchiai di latte

Uno per uno, impastare gli ingredienti

Stendere un circulo di -4 mm di spessore,

Il tempo di cottura è di 5-6 minuti  in forno preriscaldato a 180 gradi

Per la crema

600 ml di latte

6 cucchiai di farina

200 g di burro

200 g di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Mescolare la farina con il latte e fare bolire per 5 minute, poi lasciate raffreddare.

Mescolare il burro con lo zucchero e la vaniglia, quindi aggiungere la crema ,e mescolare con una frusta.

Riempire con la crema dei fogli e lasciate riposare per un giorno in un luogo fresco

 Prima di tagliare la torta cosparsi di zucchero a velo.