CUPCAKE, receita

CUPCAKE 

HUMMMM  CUPCAKES

Delicados, atraentes e  cheios de sabor, os famosos bolinhos tem ares e sabores de festa.

Meu favorito com recheio cremoso de chocolate

Cupcake de microondas

Ingredientes:

01 ovo pequeno; 

04 colheres (sopa) de leite; 

03 colheres (sopa) de óleo; 

02 colheres (sopa) de rasas chocolate em pó; 

04 colheres (sopa) de rasas de açúcar; 

04 colheres (sopa) de rasas de farinha de trigo; 

01 colher (café) de fermento em pó.

Calda: 

Neste da foto substitui a calda por cobertura de creme de manteiga 

02 colheres (sopa) de leite;

01 colher (chá) de manteiga;

01 ou 02 colheres (sopa) rasas de açúcar;

03 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó. 

forminhas de papel numero 2

Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.

Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

coloque em forminhas de papel atè a metade

Leve por 2 minutos no microondas na potência máxima.

Calda:

Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima.

Coloque no bolo ainda quente.

Cupcakes são esses modernos bolinhos individuais nascidos nos estados unidos muito apreciados em todo o mundo por sua aparência apetitosa com coberturas sempre lindas e muito generosas

Massa básica de cupcake

Ingredientes: 3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 colheres de margarina

3 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de amido de milho

1 pitada de sal

1 colher de fermento em pó

1 ½ xícara de leite

Modo de fazer:

Bata os ovos (inteiros), o açúcar e a margarina por 2 minutos. Junte o trigo, o amido de milho, o sal e o fermento peneirados e o leite. Acrescente o leite aos poucos para verificar a consistência que deve ser como de mousse. Bata até ficar homogêneo. Essa massa pode ser feita à mão.