Mini food è coisa de frances, aqui o chic è pequenas porçoes
Mas atençao porque mini nao è menos aqui!
Preparo
Para a massa peque AQUI a receita base
para a ganache de chocolate pegue AQUI
Cubra com a massa as forminhas tipo empada e leve ao forno medio atè dourar
Monte assim as mini tortas.
Recheie a massa ja assada com a ganache de chocolate
Cubra com uma fina camada de chocolate meio amargo derretido em banho-maria.
Decore a gosto com cerejas, raspas de chocolate, damascos cortados em forma de flor (como o que fiz).
e aqui tambem vale a sua criatividade.
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