Le fragole attivano il metabolismo, proteggono i denti,
contrastano cellulite, ipertensione, invecchiamento etc.
DOLCE FRAGOLA
ingredienti
1 busta di gelatina di fragole sapore in polvere (35g)
1 noce di cocco fresco grattugiato (circa 300g)
1 e ¼ di tazza (tè) di acqua bollente per sciogliere la gelatina (250ml)
5 uova (circa 300g)
4 tazze (tè) di zucchero
zucchero semolato
Metodo di preparazione
Sciogliere la gelatina in acqua come indicato dal produttore. Aggiungere la noce di cocco zucchero e le uova. In un tegame a fondo spesso, portare a fuoco lento, e fate cuocere, mescolando costantemente, finché allentare il fondo della padella. Passare ad un piatto unto e, dopo raffreddamento, modelli a forma di fragole piccole. Passateli da zucchero semolato e servire in pirotini di carta.
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