NATALE 2012

Ora siamo in vena di Natale!

E posso dire con certezza che io ho sempre un motivo in più per festeggiare: 

una decorazione di Natale.

 Aiiii che delizia!

                                                                I  biscotti decorarti..

Loli-pop babbo natale 

Cupcakes

Il colore del natale...

Mini truffe al cacau

Lolipops

Che Natale sarebbe senza un pò di biscotti da mangiare in compagnia di amici e bambini, da regalare oppure da appendere sull'albero di Natale. 

Ingredienti per i biscotti albero di Natal

400 g. di burro

200 g. di zucchero di canna 

3 rossi d’uovo 

3 cucchiai di panna 

520 g. di farina 

albume d’uovo q.b. 

pistacchi tritati finemente q.b. 

perline di zucchero a colori vivaci o dorate o argentate q.b.

Preparazione

Sbattete fino a quando sarà soffice e morbido il burro.

Aggiungete graduatamene lo zucchero, i tuorli d’uovo e la panna, sbattete ancora fino ad ottenere un composto cremoso. Unite la farina a lavorate fino ad ottenere una pasta liscia. Mettete la pasta a raffreddare in frigorifero.

Stendete la pasta, e tagliate , rimetteteli in frigorifero.

Cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti fino a che saranno di un bel colore dorato. Mentre sono ancora caldi spennellateli con l’albume d’uovo e spolverateli con i pistacchi tritati, e decorate con le perle di zucchero. Potete anche decorare questi speciale biscotti con la glacé reale o usando le speciali penne che scrivono con la glassa (disponibili nei supermercati).

Tanti auguri di buon natale ai cliente e amici.

Gladis Sanches