Bolacha decorada..uauuuuuuuuuuuuu que linda..
Prove esta receita facil e rapida.
Uso esta receita basica para fazer minhas bolachas.
PASTA FROLLA ITALIANA
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de pó de beterraba (ou corante alimentício da cor de sua preferência)
1/2 xícara (chá) de manteiga
8 colheres (sopa) de glucose de milho
Óleo para untar
Glacê
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de leite
Em uma tigela peneire a farinha, o bicarbonato e o pó de beterraba. Faça uma cova e reserve. Derreta a manteiga com a glucose em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau até formar uma massa firme. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha e com cortadores decorativos ou um copo, faça os biscoitos.
Coloque sobre um tabuleiro levemente untado com óleo e leve para assar em forno médio, preaquecido, de 8 a 10 minutos, ou até crescerem ligeiramente e ficarem levemente dourados
Faça o glacê misturando bem os ingredientes e coloque em um saco de confeitar e confeite a gosto, eu particularmente prefiro usar varias cores no glace. Deixe secar bem antes de servir.
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